芝麻酱作为调味品特别受欢迎，尤其是武汉的干热面中的芝麻酱。让我们来谈谈干热面是否美味。让我们来谈谈芝麻酱。

谁不适合吃芝麻酱？

1.减肥人群。

芝麻酱是一种高油脂食品，含有52.7%的脂肪和52.7%的脂肪。芝麻酱味道浓郁，往往会增加人们的食欲，从而吃更多的食物，增加发胖的机会。

2.过敏人群。

有些人是过敏体质，如果对芝麻过敏，那就要远离芝麻酱。

芝麻酱会不会胖？

常吃芝麻酱会使人肥胖。

1.芝麻酱含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，具有很高的保健价值；每100克芝麻酱含有20.3克蛋白质和44.2克脂肪。

2.芝麻酱比蔬菜和豆类含钙量高得多，仅次于虾皮，常吃对骨骼.牙齿发育都大有好处(不要与菠菜等蔬菜同食，否则会与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐产生复分解反应，从而影响钙的吸收)；

3.麻酱含铁量比猪肝.蛋黄都高出好几倍，常常食用不但对调节偏食厌食有积极主动的功效，还能纠正和防止缺铁性贫血;4.麻酱含有丰富多彩的卵磷脂，可避免毛发过早变白或掉下来;5.芝麻含有非常好的润肠通便功效;缺点：因为芝麻酱含有热量.脂肪含量高，因而不适合每天多吃10克左右。