栏目导航
安徽辣椒油的制作步骤
文章出处:本站 人气:3162 发表时间:2022-12-02 17:38:58
1.准备材料:干红辣椒、麻椒、姜片、八角、桂皮、芝麻(熟的)。
2.将干红辣椒和麻椒倒入无油冷锅中,文火慢慢炒1分钟熄火。
3.冷却后,取1/3用研磨机碾成辣椒粉。
4.另外2/3碾成辣椒粉。
5.将辣椒面与辣椒粉混合,加入一茶匙盐和糖搅拌均匀,然后撒上一层芝麻(炒哦)。
6.冷锅冷油,放入姜片、八角、桂皮,开中火煮油。
7.姜片炒至干燥发黄时,取出所有香料,继续加热油直至白烟升起,熄火。
8.热油冷却10秒后,慢慢倒入辣椒粉中。
上一篇:芝麻油为什么是作为出锅使用的?
下一篇:安徽芝麻油生产厂家七招教您选购纯麻油
标签:
【推荐阅读→】
相关产品