蔬菜沙拉最容易一次吃各种蔬菜，提供足够的维生素、矿物质和纤维。你可以混合各种绿色蔬菜(例如维生素A)、叶酸生菜和菠菜纤维多的生菜)加上西红柿、胡萝卜和黄瓜。研究指出，一天至少三份蔬菜可以降低患癌症、心血管疾病和糖尿病的概率，这也有助于保持皮肤健康。但是记住不要加太多高热量的沙拉酱。

女人应该吃花生酱(吃花生酱的好处)。坚果中的花生富含蛋白质、纤维、锌和维生素e，也是维生素b1。、良好的烟碱酸和叶酸来源，其中所含的模块不饱和脂肪能增加血液中良好的胆固醇。(hdl)降低不良胆固醇(ldl)保护心血管系统。花生酱全麦面包和一杯脱脂牛奶是一顿方便又有营养的饭菜。女性应该经常吃抗衰老的食物:

1、牛奶

喝240毫升脱油或低脂牛奶可以吸收300毫克的钙。钙可以强壮骨骼和牙齿，富含钙。饮食可以降低高血压、乳腺癌、肠癌的概率，缓解经前症状。除了钙牛奶，还富含蛋白质和维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。

经常喝牛奶也可以传达健康信息:最近的一项研究表明，如果母亲经常喝牛奶，女孩会减少喝汽水等含糖饮料的效果。乳糖不耐受的母亲可以通过少量饮食和饮用牛奶来增加体内乳糖酶的活性或改变饮用低乳糖牛奶的方式。

2、花菜

含有维他命a、钾、钙、硒等C矿物质β胡罗卜素和纤维热量低。多吃可以增强抵抗力，降低患心血管疾病和各种癌症的几率。

3、香蕉

虽然一根香蕉大约有120卡路里，但维他命b6、C和纤维来源丰富的钾也有利于调节血压。香蕉中含有黄酮。(alkaloid)能够振奋精神非常适合当零食来补充热量。除直接食用外，还可与果汁混合或加入谷物早餐。

4、柳橙汁

喝一杯新鲜的橙汁可以摄入超过日常建议量的维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以消除自由基，增强免疫功能，有利于铁的吸收。橙汁还富含钾和叶酸叶酸，对育龄妇女来说尤为重要，可以预防畸胎和直肠癌。

7、番薯

红薯富含钾、纤维、维生素C和重要的抗氧化物质胡罗卜素，对皮肤健康有益。用红薯代替米饭可以增加纤维的摄入。

8、鲑鱼

深海鱼中的OMEGA-3脂肪酸可以减少血液中的不良胆固醇，保护心血管系统，每周吃一两次鲑鱼，可以预防心脏病的保湿免疫系统。omega-3脂肪酸还能增加稳定的前列腺素，有利于稳定情绪。芬兰的研究指出，一周至少吃一次鱼的人患抑郁症的概率较低。如果三文鱼中的脂肪酸处于怀孕或哺乳期，也有助于胎儿大脑和神经系统的发育。还有重要的抗氧化剂β胡罗卜素对皮肤健康有益。用红薯代替米饭可以增加纤维质的摄入。